Jazyk

Éčka a přídatné látky v potravinách

Co přídatná látka dělá, z čeho se obvykle vyrábí a kde se může skrývat alergen nebo něco, čemu se vyhýbáš. Hledej podle čísla (E150d), podle názvu nebo podle toho, čemu se vyhýbáš.

Zobrazit jen látky, které mohou obsahovat nebo se vyrábět z…

Kontroluješ celou etiketu? Použij kontrolu etikety →

Barviva E100–E199

Dodávají nebo obnovují barvu.

Konzervanty E200–E299

Brání bakteriím, kvasinkám a plísním, aby jídlo kazily.

Antioxidanty E300–E399

Brání žluknutí tuků a hnědnutí potravin.

Kyseliny a regulátory kyselosti E260–E599

Dodávají kyselou chuť a upravují kyselost.

Zahušťovadla, želírující látky a gumy E400–E499

Zahušťují, želírují nebo stabilizují potraviny.

Emulgátory E322, E400–E499

Udržují olej a vodu smíchané.

Kypřicí látky E450–E550

Pomáhají pečivu nakynout.

Protispékavé látky E341–E599

Brání spékání prášků.

Látky zpevňující E500–E599

Udržují ovoce, zeleninu a tofu pevné.

Látky zvýrazňující chuť a vůni E600–E699

Zvýrazňují chuť (umami).

Sladidla E420, E900–E999

Nahrazují cukr nebo zvyšují sladkost.

Lešticí látky a vosky E900–E999

Dávají lesklý povrch.

Zvlhčující látky E422

Udržují potraviny vláčné.

Plyny a hnací plyny E290, E900–E999

Balicí plyny a hnací plyny.

Látky zlepšující mouku E920–E921

Zlepšují těsto a chléb.

Odpěňovače E900

Brání pěnění při vaření a zpracování.

Enzymy E1100–E1105

Urychlují změny v potravinách při zpracování.

Modifikované škroby E1400–E1452

Škroby upravené tak, aby lépe zahušťovaly nebo stabilizovaly.

Plnidla E1200

Zvětšují objem bez spousty kalorií.

Stabilizátory a čiřidla E1200–E1299

Stabilizují potraviny nebo čiří nápoje.

Ostatní přídatné látky E1500–E1599

Rozpouštědla, nosiče a další pomocné látky.

Štítek s otazníkem znamená, že se látka z toho může vyrábět – záleží na výrobci. Plný červený štítek znamená, že se z toho vyrábí obvykle nebo vždy. Obecné informace, ne lékařská rada: zdroje se u výrobců liší, takže zkontroluj etiketu nebo se zeptej výrobce.

Naposledy aktualizováno: 11.10.2026

Zde vysvětlujeme, jaké osobní údaje delelisten.com zpracovává, když ho používáš, proč a jaká máš práva. Omezujeme se na minimum, které sdílené nákupní seznamy potřebují.

Správce údajů

Správcem tvých osobních údajů je delelisten.com. Kontaktovat nás můžeš prostřednictvím privacy@delelisten.com.

Co ukládáme

Proč a na jakém právním základě

Tvé údaje nepoužíváme pro reklamu, profilování ani sledování a osobní údaje neprodáváme ani nesdílíme.

Kdo vidí tvé údaje

Jak dlouho údaje uchováváme

Tvá práva

Máš právo na přístup ke svým údajům, jejich opravu, výmaz a získání kopie, na omezení zpracování nebo vznesení námitky a na odvolání daného souhlasu. Většinu zvládneš sám v aplikaci; jinak nás kontaktuj prostřednictvím privacy@delelisten.com.

Můžeš také podat stížnost u dozorového úřadu, například v zemi, kde žiješ nebo pracuješ (v Česku u Úřadu pro ochranu osobních údajů).

Stejná práva platí podle britského GDPR, švýcarského zákona o ochraně údajů a podobných zákonů jinde, např. CCPA/CPRA (Kalifornie), PIPEDA (Kanada) a LGPD (Brazílie). Osobní údaje neprodáváme ani nesdílíme ve smyslu těchto zákonů.

Zabezpečení

Spojení jsou šifrovaná (HTTPS), PINy jsou hashované, cookies jsou podepsané a jiné weby je nemohou číst a opakovaně špatný PIN seznam na chvíli zablokuje. Odkazy a PINy si nech pro sebe: kdo má obojí, může seznam otevřít.

Děti

delelisten.com není určen dětem mladším 16 let. Seznamy pro mladší děti by měl zakládat rodič nebo opatrovník.

Změny

Pokud tyto zásady změníme, změní se datum nahoře. Důležité změny oznámíme na webu.

Kontrola etikety používá údaje o výrobcích z Open Food Facts, bezplatné otevřené databáze potravin, kterou tvoří dobrovolníci a která je dostupná pod licencí Open Database License (ODbL). Když vyhledáš čárový kód, odešle se jen jeho číslo.

Naposledy aktualizováno: 11.10.2026

delelisten.com používá jen cookies a úložiště prohlížeče, které jsou nezbytně nutné pro fungování webu nebo si pamatují tvou volbu. Nejsou tu žádné analytické, reklamní ani sledovací cookies ani cookies třetích stran. Zákon (směrnice ePrivacy a GDPR, v Česku zákon o elektronických komunikacích, ve Spojeném království PECR a podobná pravidla jinde) proto tvůj souhlas nevyžaduje, ale máš vědět, co se ukládá.

NázevK čemu sloužíJak dlouho
PHPSESSIDZabezpečení: chrání formuláře před podvržením.Do zavření prohlížeče
sa_…Pamatuje si, že jsi na tomto zařízení zadal PIN seznamu nebo Mých seznamů.180 dní
myoPamatuje si odkaz na tvé Moje seznamy na tomto zařízení, aby tě tam domovská stránka mohla přesměrovat.Asi 13 měsíců
dnPamatuje si jméno, které zobrazuješ u položek.180 dní
langPamatuje si zvolený jazyk.1 rok
dl_readPamatuje si vaši volbu „Snadnější čtení“ v tomto zařízení: velikost písma a kontrast.1 rok
dl_oauthJen během přihlášení přes Google, X nebo Amazon: chrání přihlášení před podvržením.10 minut
dl_adminJen pro administrátory: udržuje přihlášení do administrace.Nejvýše 12 hodin
dl_devJen pro obchody a tvůrce aplikací: udržuje přihlášení na stránkách pro vývojáře.Nejvýše 12 hodin
Místní úložištěPamatuje si, že jsi zavřel toto upozornění nebo tip v Mých seznamech. Pamatuje si také, které alergie a diety jsi zaškrtl v Kontrole etikety.Dokud ho nevymažeš
Mezipaměť aplikaceUchovává vlastní soubory webu, aby se seznamy otevíraly rychle a fungovaly offline. U seznamů, které otevřete jejich PINem, může také uchovat kopii seznamu a změn provedených bez signálu, aby seznam fungoval bez připojení. Kopie se smaže, když seznam znovu požádá o PIN.Do aktualizace nebo vymazání

Všechny cookies nastavuje sám delelisten.com a posílají se jen přes šifrovaná spojení. Kdykoli je můžeš smazat v nastavení prohlížeče; potom budeš muset znovu zadat své PINy.

Pokud se přihlásíš přes Google, X nebo Amazon, tyto služby nastavují vlastní cookies na vlastních stránkách podle vlastních pravidel.